Salumi
Tutte le referenze stagionate sono disponibili sfuse o sottovuoto


Coppa romagnola

COD 410375glutenfree
NOME Coppa romagnola

DESCRIZIONE Coppa di suino speziata con chiodi di garofano e cannella, legata a mano e stagionata.
DISPONIBILE ANCHE – in tranci sottovuoto
PESO MEDIO 1,50 Kg
PEZZI MAX PER CARTONE 6

Lonzino

COD 410657glutenfree
NOME Lonzino

DESCRIZIONE Lombo di suino aromatizzato, speziato, legato a mano e stagionato
DISPONIBILE ANCHE – in tranci sottovuoto
PESO MEDIO 2,50 Kg
PEZZI MAX PER CARTONE 4

Pancetta arrotolata

COD 410659
NOME Pancetta arrotolata

DESCRIZIONE Pancetta di suino aromatizzata, speziata, legata a mano, stagionata
DISPONIBILE ANCHE – piccante
DISPONIBILE ANCHE  – in tranci sottovuoto
PESO MEDIO 3,50 Kg
PEZZI MAX PER CARTONE 4

Salame birichino

COD 411712
NOME Salame Birichinino

DESCRIZIONE Carne di suino macinata, speziata, aromatizzata, insaccata in budello collagenico, stagionata. Macina medio grossa
PESO MEDIO 0,18 Kg
PEZZI MAX PER CARTONE 20

Salame corallina

COD 411713
NOME Salame Corallina

DESCRIZIONE Carne di suino macinata, aromatizzata, speziata, insaccata in budello collagenico, stagionata. Macina medio fine
PESO MEDIO 0,95 Kg
PEZZI MAX PER CARTONE 15

Salame milanetto

COD 411619
NOME Salame Milanetto

DESCRIZIONE Carne di suino macinata, speziata, aromatizzata, insaccata in budello collagenico, stagionata. Macina fine
PESO MEDIO 0,60 Kg
PEZZI MAX PER CARTONE 10

Salame milano

COD 410673
NOME Salame Milano

DESCRIZIONE Carne di suino macinata, speziata, aromatizzata, insaccata in budello collagenico, stagionata. Macina fine
DISPONIBILE ANCHE – a metà sottovuoto
PESO MEDIO 3,50 Kg
PEZZI MAX PER CARTONE 4

Salame napoli

COD 410678
NOME Salame Napoli

DESCRIZIONE Carne di suino macinata, speziata, aromatizzata, insaccata in budello collagenico, stagionata. Macina grossa
DISPONIBILE ANCHE – a metà sottovuoto
PESO MEDIO 1 Kg
PEZZI MAX PER CARTONE 10

Salame nostrano

COD 410365glutenfree
NOME Salame Nostrano

DESCRIZIONE Carne di suino macinata, speziata, aromatizzata, insaccata in budello gentile, stagionata. Macina medio grossa
DISPONIBILE ANCHE – a metà sottovuoto
PESO MEDIO 1 Kg
PEZZI MAX PER CARTONE 20

Salame romagnolo

COD 411495
NOME Salame Romagnolo

DESCRIZIONE Carne di suino macinata, speziata, aromatizzata, insaccata in budello gentile, stagionata. Macina grossa
PESO MEDIO 0,60 Kg
PEZZI MAX PER CARTONE 15

Salame rustichello

COD 410368
NOME Salame Rustichello

DESCRIZIONE Carne di suino macinata, speziata, aromatizzata, insaccata in budello collagenico, stagionata. Macina medio grossa
PESO MEDIO 0,60 Kg
PEZZI MAX PER CARTONE 15

Salamella dolce

COD 410498
NOME Salamella Dolce

DESCRIZIONE Carne di suino macinata, speziata, aromatizzata, insaccata in budello collagenico curvo, stagionata. Macina medio fine
PESO MEDIO 0,40 Kg
PEZZI MAX PER CARTONE 10

Salsiccia “Casareccia”

COD 410360glutenfree
NOME Salsiccia “Casareccia”

DESCRIZIONE Carne di suino macinata, speziata, aromatizzata, insaccata in budello collagenico curvo, stagionata. Macina medio fine
PESO MEDIO 0,60 Kg
PEZZI MAX PER CARTONE 8

Salsiccia mini “Casareccia”

COD 410361glutenfree
NOME Salsiccia mini “Casareccia”

DESCRIZIONE Carne di suino macinata, speziata, aromatizzata, insaccata in budello collagenico, stagionata. Macina medio fine
PESO MEDIO 0,18 Kg
PEZZI MAX PER CARTONE 20

Salsiccia piccante curva

COD 410675
NOME Salsiccia Piccante Curva

DESCRIZIONE Carne di suino macinata, speziata, aromatizzata, insaccata in budello collagenico curvo, stagionata. Macina medio fine
PESO MEDIO 0,40 Kg
PEZZI MAX PER CARTONE 10

Spianata piccante

COD 410674
NOME Spianata piccante

DESCRIZIONE Carne di suino macinata, speziata, aromatizzata, insaccata in budello collagenico, stagionata. Macina grossa
DISPONIBILE ANCHE – a metà sottovuoto
PESO MEDIO 2,50 Kg
PEZZI MAX PER CARTONE 4

Strolghino di culatello

COD 410499
NOME Strolghino di Culatello

DESCRIZIONE Carne di suino ottenuta dalla rifilatura della coscia destinata alla produzione del Culatello e stagionata. Macina medio fine
PESO MEDIO 0,18 Kg
PEZZI MAX PER CARTONE 20