Prosciutti

Prosciutti con osso

LA GOCCIA

Intero COD 410402
PESO MEDIO 6,5/7 kg
PEZZI MAX PER CARTONE 2

LA MONTAGNOLA

Intero COD 410403
PESO MEDIO 7/8 kg
PEZZI MAX PER CARTONE 2

SUPERIORE DELLA VOLTA

Intero COD 410404
PESO MEDIO 8+ kg
PEZZI MAX PER CARTONE 2

“PROSCIUTTO DI PARMA” DOP*


Intero COD 410426
PESO MEDIO 9/11 kg
PEZZI MAX PER CARTONE 2

*Denominazione di Origine Protetta ai sensi della Legge n. 26/90 e del Reg. (CE) n. 1107/96.
Certificato da Organismo di Controllo autorizzato dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali.

“Prosciutto di San Daniele” DOP**


Intero COD 410400
PESO MEDIO 11/13 kg
PEZZI MAX PER CARTONE 2

**Denominazione di Origine Protetta ai sensi della Legge n. 30/90 e del Reg. (CE) n. 1107/96.
Certificato da Organismo di Controllo autorizzato dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali.

Pressato pulito a coltello

NOME
PESO MEDIO
COD
Sole di Romagna
5/6 kg
410480
La Goccia
6/6,5 kg
410481
La Montagnola
6,5/7 kg
410482
Superiore della Volta
7+ kg
410483
“Prosciutto di Parma” DOP*
8/10 kg
410428
“Prosciutto di San Daniele” DOP**
10/12 kg
410475
PEZZI MAX PER CARTONE 2
**Denominazione di Origine Protetta ai sensi della Legge n. 26/90 e del Reg. (CE) n. 1107/96.
Certificato da Organismo di Controllo autorizzato dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali.
**Denominazione di Origine Protetta ai sensi della Legge n. 30/90 e del Reg. (CE) n. 1107/96.
Certificato da Organismo di Controllo autorizzato dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali.

Addobbo pulito a coltello

NOME
PESO MEDIO
COD
La Goccia
6/6,5 kg
410488
La Montagnola
6,5/7 kg
410489
Superiore della Volta
7+ kg
411570
PEZZI MAX PER CARTONE 2

Pressato lavato

NOME
PESO MEDIO
COD
Sole di Romagna
5/6 kg
410480
La Goccia
6/6,5 kg
410481
La Montagnola
6,5/7 kg
410482
Superiore della Volta
7+ kg
410483
PEZZI MAX PER CARTONE 2

Mattonella

Surgelata
Intero
COD 410458
DIMENSIONE 18 L x 30 P x 9 H cm
PESO MEDIO 4,5 kg
PEZZI MAX PER CARTONE 2

Metà

Metà COD 410408
PESO MEDIO 2,6 kg
PEZZI MAX PER CARTONE 2

Trancio

Trancio COD 410410
PESO MEDIO 1,3 kg
PEZZI MAX PER CARTONE 8

L’Arginino


Intero COD 410439
DESCRIZIONE Coscia di suino stagionata, disossata
PESO MEDIO 6 kg
PEZZI MAX PER CARTONE 2

Inoltre sono disponibili:

  • Prosciutti Scotennati
  • Prosciutti a Mattonella (solo per centri di affettamento)