SALDE RADICI
nella
Tradizione
MATERIE PRIME
di
Alta qualità
MODERNE TECNOLOGIE
al
Servizio del gusto
Prosegui
AZIENDA

Borgobuono produce carni fresche porzionate, insaccati freschi, stagionati e prosciutti.
La struttura lavora per i principali clienti della Distribuzione Moderna e sta sviluppando nuovi business sul mercato internazionale.

Mission

Salde radici nella tradizione artigianale, attenzione alle nuove esigenze dei consumatori, prodotti e servizi di qualità, sono i valori che perseguiamo per essere una presenza sul mercato dinamica ed evolutiva. Accurata selezione delle materie prime,  continua attenzione agli standard qualitativi dei nostri prodotti, organizzazione logistica, capacità produttiva, professionalità e  passione consentono di rispondere con puntualità ed efficienza alle esigenze della clientela.

Stabilimento

Un moderno stabilimento di oltre 10.000 metri quadrati situato nel cuore della Romagna, offre tecnologie avanzate per diverse linee di produzione, stagionatura e confezionamento. I processi produttivi, affidati a personale esperto, sono assicurati dai più autorevoli riconoscimenti internazionali di sistema e di prodotto per la sicurezza alimentare (UNI EN ISO 9001:2008, BRC, IFS, Prontuario AiC). L’approvvigionamento energetico del centro di lavorazione è garantito anche da un impianto fotovoltaico di ultima generazione che consente, in un’ottica ecocompatibile, la riduzione delle emissioni inquinanti.

Prosciuttificio

Ampie sale di lavorazione e locali di stagionatura accolgono la produzione di oltre 160.000 prosciutti prodotti ogni anno. La moderna tecnologia di cui è dotata la struttura, interamente automatizzata mediante la robotizzazione integrale della movimentazione delle cosce, combina con cura le lavorazioni artigianali con avanzati standard di presentazione e confezionamento.
Inoltre, sono operative una linea dedicata alla produzione di mattonelle e un’efficiente sala per il disosso.

Servizi

Distribuzione logistica efficace

Capillarità distributiva, puntualità nelle consegne e prodotti freschissimi per la distribuzione nazionale e internazionale.

Ricettari personalizzati e Prodotti Innovativi

Referenze semplici e gustose, ricettati tipici regionali e/o personalizzati. Una gamma che comprende anche prodotti innovativi,  già pronti da cuocere. 

     Creazione Prodotti       ad hoc

Massima flessibilità nella combinazione di diverse referenze, studiate su misura per il punto vendita. Disponibilità a studiare nuovi prodotti in base alle esigenze del cliente.

LINEA FRESCO
LINEA STAGIONATO
PRONTI DA CUOCERE
BROCHURE (ITA)

Scarica le nostre brochure per poter visionare i prodotti Borgobuono.

Contatti

Via Fiumazzo, 773
48022 Voltana di Lugo RA – Italia

+39 0545 72812

info@borgobuono.it

www.borgobuono.it


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